近日，筆者到商場走訪酒水行情，促銷員得知買酒的意圖後，遂推薦五糧液金榜題名酒，並告之，「現在正是高考時節，這酒好名字也好，送禮絕對沒有錯，現在流行這酒。」從促銷員的一席話裡可以看出，酒的包裝、概念、訴求及品牌策略的制定、品牌內涵的延展都要圍繞酒名制定，消費者所聞到的酒的香氣也是首先從酒名中飄散出來的。所以說，酒有一個好名字，也就成功了一半。
中國酒的名稱歷來是以產地、原料、水源、配方、香型及名人典故確定的。酒名的與時俱進從側面反映出酒文化的淵源流長。宋河、張弓、劍南春身後蘊藏著寓意深刻的故事。而水井坊、國窖1573則跨越時空，將消費者帶到歷史久遠的年代去聞酒的陳香，無形中強化了根深蒂固的酒品價值。
水井坊、國窖1573贏得了高端的榮耀，而宋河的新品「共贏天下」酒則從歷史的戰車裡折射出了現代意念，從而贏得了更大眾的市場。酒鬼酒的成功，意味著對傳統顛覆的成功，顛覆傳統的名稱的確能瞬間引人耳目，酒鬼酒展現的是酒品、酒道與飲酒者心靈契合之後的深層吸引所形成的酒魅力。所以，在做以細分市場為主攻目標的產品時，只有深層挖掘消費者的心理需求，才能長期佔據一定的市場。
洋酒更是如此，要想打開中國市場，必須結合中國國情和消費者特點，真正做到「中國化」。威士忌的中國行從開始的不順，到今天的豁然開朗，無不透露著「入鄉隨俗」情結的重要性。
在香港，曾經有過一場激烈的洋酒大戰。經過一年的激戰，英國的威士忌只賣了17.5萬瓶，法國的白蘭地卻賣了350萬瓶。在日本，英國威士忌的銷售量大約是法國白蘭地的2倍，在其他國家的銷售情況也大致相同。那麼，是什麼造成了威士忌「香港之戰」的慘敗呢？
有人分析，英國的WHISKY譯成漢語時，就成了「威士忌」。法國的BRANDY譯成漢語，就成了「白蘭地」。對於講究文字的中國人，蘭花是中國傳統名花，有白蘭的地方，自然就是好地方。這個令人神往的譯名，使人聯想到酒味的醇厚、芬芳、悠香，一喝就會有身臨其境的感覺。而「威士忌」就是說威風十足的紳士也忌它，會使人產生一喝就會對身體產生不良影響的感覺。僅從譯名上，香港的幾百萬中國人就自然而然地疏遠了威士忌。
威士忌的經歷也給有志於進入中國市場的洋酒商們提了個醒，產品的命名要考慮到民情風俗；產品的命名要能向消費者描繪產品的形象及含義；產品的命名要有獨特性，跟產品本身有適當的聯繫。這是一個產品打開市場、迅速「聞名」的基本條件。
一個商品如能擁有一個「名正言順」的名字，讀起來響亮，想起來易於理解，那麼，這無異於為企業贏得了一筆無形資產，對企業樹立美好形象、促進產品市場的開拓來說意義深遠。
來源：中國食品商務網