漢字:煎
簡體:煎
繁體:煎
讀音:jiān
拼音:jian
部首:灬
五行:火
多愁多忧,刑偶欠子,中年劳或奔波,晚年吉祥,老来得荣。
煎
(形声。从火,前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义:煎熬)
同本义 [decoct]
煎,熬也。--《说文》
煎,火干也。凡有汁而干谓之煎。--《方言七》
帐下烹煎皆美人。--苏轼《豆粥》
又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盘(方言。平底锅);煎豆摘瓜(喻亲属相残)
比喻折磨;使其痛苦 [torture]
渐见愁煎迫。--《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦律的心情)
一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄 [fry in shallow oil]
手团作饼,膏油煎。--《齐民要术
煎jiān
⒈熬煮:~中药。
⒉将食物放在少量的热油里使熟:~蛋。~饼。
⒊量词。熬药次数:头~药。三~药。
⒋[煎熬]〈喻〉生活受折磨:~熬的日子。
────────────────—
煎jian 1.用蜜或糖浸渍的果品。
────────────────—
煎jiǎn 1.减损。
煎字編碼:
五筆98:UEJO 倉頡:TBNF 四角號碼:80332 UniCode碼:U+714E 規範漢字編號:3000
煎字出處:
[說文解字]:編號6425,第10捲上,火部第46字 [康熙字典]:頁676第10
起名字典:
煎
暫無。(此字在人名庫中共出現約:50次)
康熙字典:
煎
康熙筆畫:13畫
jiān
1<動>熬;煮。蘇武《豆粥》:「帳下烹~皆美人。」
2<動>焙;把食物放在有油的鍋熨熟。賈思勰《齊民要術?餅炙》:「手團作餅,膏油~。」
3<動>使痛苦;折磨。《孔雀東南飛》:「恐不任我意,逆以~我懷。」