漢字：馅
簡體：馅
繁體：馅
讀音：xian
拼音：xian
部首：饣
五行：金
馅
面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土馒头,馅草在城里。－－宋·阮阅《诗话总龟》
比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅
馅xian包在米粉、面食等内部的甜或咸心子：芝麻～。豆沙～。三鲜～。