烹字的筆畫：【11畫】
烹字的五行：【五行屬水】
烹字的拼音：【pēng】
烹是11畫屬水的字
烹〈動〉
(形聲。從火,亨聲。本義:燒煮)
同本義 [boil;cook]
烹,煮也。－－《集韻》
故曰:「治大國者若烹小鮮。－－《韓非子·解老》
卒買魚烹食。－－《史記·陳涉世家》
又如:烹炮(烹調的手藝);烹鮮(比喻治理國家);烹龍炮鳳(形容山珍海味);烹石(煎藥);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰殺烹煮牲畜)
冶煉 [forge]。如:烹煉(冶煉、提煉、錘煉);烹鍛(燒煉);烹金(冶金;煉金);烹銀(煉銀)
一種烹飪方法,先用熱油略炒,然後加入醬油等作料迅速攪拌,隨即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如:烹對蝦
烹pēng
⒈燒煮：～調。～飪。
⒉做菜方法之一，熱油把食物略炒後，即加入液汁調味品，迅速攪拌：～對蝦。