煎字的筆畫：【13畫】
煎字的五行：【五行屬火】
煎字的拼音：【jiān】
煎是13畫屬火的字
煎
(形聲。從火,前聲。「火」字寫在下面時常變形成為四點。本義:煎熬)
同本義 [decoct]
煎,熬也。－－《說文》
煎,火干也。凡有汁而干謂之煎。－－《方言七》
帳下烹煎皆美人。－－蘇軾《豆粥》
又如:煎米(指熬粥);煎服(煎汁服下);煎盤(方言。平底鍋);煎豆摘瓜(喻親屬相殘)
比喻折磨;使其痛苦 [torture]
漸見愁煎迫。－－《玉台新詠·古詩為焦仲卿妻作》
逆以煎我懷。
又如:煎熬(比喻折磨);煎情(焦律的心情)
一種烹飪方法。鍋裡放油加熱後,把食物放進去,使表面變成焦黃 [fry in shallow oil]
手團作餅,膏油煎。－－《齊民要術
煎jiān
⒈熬煮：～中藥。
⒉將食物放在少量的熱油裡使熟：～蛋。～餅。
⒊量詞。熬藥次數：頭～藥。三～藥。
⒋[煎熬]〈喻〉生活受折磨：～熬的日子。
────────────────—
煎jian 1.用蜜或糖浸漬的果品。
────────────────—
煎jiǎn 1.減損。