35歲的李艷華本是一位普通的店主，在開發區擁有一家小咖啡店。只不過，咖啡店的名字叫「福娃」，且早在2001年3月就已經命名，這使得她和08奧運聯繫在一起。
2001年春天，李艷華籌劃開一家咖啡店，到處去選購裝飾材料。「當時的店面只有30多平方米，我一直沒想好叫什麼名字。」李艷華淘到一幅圓形的掛畫，畫面是一個娃娃頭特寫，很像中國傳統年畫裡的娃娃，十分可愛。「當時也不知道怎麼來的靈感，突然想到讓我的店叫福娃。」開始時這個名字還遭到別人反對，因為咖啡店是日式的，卻叫了這麼中國色彩濃郁的名字，可李艷華態度十分堅決。當年3月，福娃咖啡店開張了。
「大夥一起努力，福娃的生意越來越好，經營面積也擴大了。」2006年11月，國家奧組委正式宣佈了北京奧運會吉祥物命名為福娃，聽到這個消息李艷華興奮得不得了，很多朋友和顧客也都對此驚歎不已，有人說她有先見之明，也有人說她特別幸運。不過為了這個名字，李艷華也遇到過麻煩。吉祥物公佈後，國家規定，任何企業不允許使用「福娃」這一名稱，所以她到有關部門辦事時，工作人員開始總會質疑一下，查詢之後，發現咖啡店早在2001年就登記了。「核實後工作人員也覺得很巧合、很幸運，這個時候我尤其覺得幸福。」
李艷華是丹東人，多年來獨自在大連打拼。「我參加選拔時，咖啡店的員工都會到現場為我加油，做我的親友團，讓我擁有了更多勇氣。」