漢字：烩
簡體：烩
繁體：烩
讀音：hui
拼音：hui
部首：火
五行：火
烩
烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:烩饭,大杂烩
比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如:别把我烩在大红人的里面
烩（烩）hui
⒈多种食物混合在一起烧煮：～面。杂～汤。
⒉食物加浓计等烧：～千张。羊肉～馍。