五糧液，一個眾所周知的白酒品牌，從1909年由「姚子雪曲」轉身以來，命名以來已歷經一百年。擁有六百年的古老窖池，五糧液至今延續著它的品牌影響力。
2008年，15個中國品牌進入到全球500品牌名單中，中國製造品牌化趨勢明顯。有品質才能有品牌，許多國內企業經歷時間的沉澱，在國際贏得了自己的聲音。
五糧液，一個眾所周知的白酒品牌，從1909年由「姚子雪曲」轉身以來，命名以來已歷經一百年。擁有六百年的古老窖池，五糧液至今延續著它的品牌影響力。
五糧液名字由來
五糧液酒素來已久，只是它的名字隨朝代更迭，變幻多次。由唐代的「重碧酒」，到後來經宋代的「荔枝綠」酒，之後才是明代的「雜糧酒」、 「姚子雪曲」， 其中的跌宕讓人回味。而最有轉折意義的，便是「五糧液」的正式命名。
1909年，在四川宜賓縣團練局局長雷東桓的安排下，宜賓眾多社會名流、文人墨客匯聚一堂。席間，「雜糧酒」一開，頓時滿屋噴香，令人陶醉。眾人不約一陣美譽，這時惟獨晚清舉人楊惠泉沉默不語，他一邊品酒，一邊似在暗自思度。忽然間他問道：「這酒叫什麼名字？」
「雜糧酒。」鄧子均回答。
「為何取此名？」楊惠泉又問。
「因為它是由大米、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的。」鄧子均說。
「如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌似俗。此酒既然集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？」楊惠泉胸有成竹地說。
「好，這個名字取得好。」眾人紛紛拍案叫絕。一個傳世品牌就此誕生。從此，「五糧液」開闢了一個華夏酒報：郵發代號23-189 當地郵局可訂閱白酒品牌的新世紀。
一次清談打開了五糧液的百年歷史篇章，而今，五糧液已經跨越了一個世紀。
值得一提的是，走過一百年，由「雜糧酒」轉變的五糧液卻仍舊沿用了師徒相傳的傳統手工釀造技藝，從明代傳承至今。神秘的「五糧配方」，傳統的「腳踢手摸」，繁複的「泥窖固態發酵、跑窖循環、續糟配料、混蒸混燒、量質摘酒、按質並壇」的獨特釀造工藝，這些傳承了幾千年的中華文明的釀造技術，也被五糧液人跨越世紀帶入現代社會。[nextPage]
六百年老窖池
我國白酒界向來流傳著「好酒出四川，精華在宜賓」的說法。相傳曾經有人從宜賓盜取一抔古窖泥帶回日本，企圖複製五糧液的發釀工藝，結果以失敗告終。後來才發現，離開了原來的地理環境，那些微生物就處於休眠狀態，再度拿回宜賓後又恢復了活性，其獨特性堪稱一絕。
1956年，通過文物專家鑒定，神秘窖泥出處——宜賓五糧液「長髮升」糟坊的窖池為明初建造，已有650多年的歷史。16口至今仍在使用的中國最古老的地穴式麴酒發酵窖池，在650多年的歲月裡，從未間斷髮酵，沉澱著酒香，蘊藉著酒韻，縱然風雨滄桑，卻依然生機勃勃，韻味十足。
酒業諺語曰：「千年老窖萬年糟，酒好須得窖池老」。窖池越老，就越能提高對人體有利物質的含量，降低酒精給人體帶來的損害，窖齡越長釀出的酒就越好。經過650多年的積澱，五糧液明代古窖池的窖泥當中微生物種群達到數百種，這些微生物參與發酵釀造而成的五糧液美酒，其芳香和口感自然不言而喻。
六百年老窖池，保證了五糧液的百年芳香，造就了五糧液中國酒業大王的地位。
走向世界的五糧液
而在走向百年的過程中，五糧液也在走向世界的道路上堅忍不拔。在1915年的巴拿馬萬國博覽會上，五糧液獲得了金質獎章，從此享譽世界。1932年，五糧液正式註冊了第一代商標，開始在世界行銷。
2008年，五糧液成為白酒行業唯一上榜「2008中國企業500強」的企業。同年實現銷售收入300.58億元，出口創匯19776萬美元。五糧液品牌價值達到450.86億元，連續14年穩居行業from:中國酒 業新 聞網第一。由於五糧液屬於典型的濃香型白酒，濃香型白酒也由此成為中國白酒中發展最快、存量最大的酒種，佔到全國白酒市場的70%以上，出口佔到國內白酒的95%以上。
同時，五糧液不斷加強內部管理和進行技術改造，先後引進氣相色譜等現代先進的化學分析儀器、3M回歸反