漢字：鱈
簡體：鱈
繁體：
讀音：xuě
拼音：xue
部首：魚
五行：水
鱈
通稱「大頭魚」 [cod],產於北大西洋的冷水域中的一種軟鰭魚(Gadus morrhua),是世界上最主要的食用魚之一,素棲居比較淺的水域的接近底層部分
鱈xuě魚名。鱈魚也叫"大頭魚"。下頜前端有一條觸鬚。肉可吃，肝是制魚肝油的重要原料。