Starbucks的名聲和綠色的美人魚標誌可謂家喻戶曉，大家可能也多多少少聽說過其中的一些故事，可是若真要讓你詳細的講上一番的時候，對多數人來說，也是一件確實有難度的事情。
喜愛星巴克的人，大概都知道Starbucks的名字來自於白鯨記中愛喝咖啡的大副。而具體是誰想到的這個名字就鮮有人知了。
這還要追述到70年代初期，那個賣咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks的名字實在是讓星巴克的元老（三位）很是費心，Gordon Bowler與他的創意夥伴藝術家Terry Heckler商量重新擬定店名，他其實想要用「Pequot」這個名字，這個詞來源於白鯨記中的那艘船。Terry Heckle卻不同意這個意見，他想要的是一個與眾不同而又可以同美國西北部有關係的店名，他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字「Starbo」,又經過商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜愛的白鯨記拉上關係，Starbuck就是Piqued號上的那位愛喝咖啡的大副。
Howard Schultz在自己的書中說這個名字讓人想起了海上的冒險故事，也讓人回憶起早年咖啡商人遨遊四海尋找好咖啡豆的傳統，多少有些飲水思源的寓意。
想不到如今稱霸咖啡界的星巴克，名字竟來的如此水到渠成，不過冥冥之中，是不是也算是一份莫測的緣分呢？