產品起名字:飲料產品取名字國際標準

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產品起名字:飲料產品取名字國際標準

  記者走訪超市發現,市場上銷售的果汁飲料有一二十種,知名品牌的果汁類飲料均已標注了果汁含量,果汁含量一般都在10%以上,有的標注著「純果汁」,有的聲稱是「百分之百果汁」。但有的品牌並沒有將「加糖」標注在接近產品名稱的位置,甚至有的飲料根本沒有標注加糖的字樣。

  《飲料通則》規定,添加食糖的果汁必須在「××汁」(產品名稱)的鄰近部位清晰地標明「加糖」字樣。記者在該超市的飲料區看到,除了幾款茶飲料寫著「低糖」、「無糖」字樣外,部分飲料都沒有標明「含糖」這一特性。而記者仔細觀察發現,幾乎所有果汁飲料的配料中都含有白砂糖,但在瓶身顯眼處標明含糖的並不多。

  標準中規定,果汁飲料的果汁(漿)含量須大於或等於10%,凡是果汁(漿)含量低於10%的飲料,今後均不得稱為果汁飲料,而純果汁飲品果汁含量應達到100%,果味飲料不低於5%。蔬菜汁飲料中的蔬菜汁(漿)含量須大於或等於5%;奶茶飲料中,乳蛋白含量也不應低於0.5%;而乳酸菌飲料中,乳蛋白含量不得低於0.7%等。

  飲料國標還對各類飲料含糖量標準做了具體規定,如果汁或者茶飲料添加了食糖,須在產品名稱的鄰近部位清晰地標明「加糖」字樣。而產品如果標注「低糖」,則糖含量每100毫升應不大於4.5克。

  對於茶飲料,規定中指出茶飲料是以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為原料,經加工製成的飲料。茶飲料(茶湯)中的茶多酚含量須大於或等於300mg/kg,而達不到這一標準的飲料就只能叫「茶味飲料」。

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