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記者走訪黃石一些超市的肉製品專櫃發現,各種品牌的「海鮮腸」、「雞肉腸」、「魚肉腸」擺滿了貨架,然而火腿、火腿腸產品的外包裝上名稱各異,並無任何級別之分,從「原料成分表」中也無從得知蛋白質、澱粉等成分的含量。
黃石工商部門表示,國家質檢總局已批准燻煮火腿和火腿腸兩項新國標,並於6月1日起正式實施。新標準規定,只有用雞肉、魚肉或牛肉等單一原料製成的產品,其名稱才可以命名為「雞肉腸」、「魚肉腸」、「牛肉腸」。火腿腸、燻煮火腿的澱粉含量都要在標籤中明確寫出,澱粉超過10%的,應改叫澱粉腸。