產品起名字:南方學生到北方上大學完美攻略之吃在北方

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產品起名字:南方學生到北方上大學完美攻略之吃在北方

  北京小吃曾經北京部分高校學生團體聯合發起了「最喜愛的小吃」評選活動,經過了近百所高校學生吃遍了北京的各個角落的小吃之後,以下小吃當選。這些小吃店價格雖然很低,但測評出的狼吞指數卻平均高達87。

  1、新街口的稻香春門面,有一個極小的四川小吃店,裡面的熱乾麵味道一絕,只有2.5元一碗。

  2、從地安門百貨商場北邊的胡同串向後海,中途會有一個賣鍋貼的小店,裡面的鍋貼是一絕,也很便宜,兩個MM吃,連湯不超過10元。

  3、六炕鋪有一家用豆腐乳煮的毛豆,絕對好吃,環境又乾淨。

  4、地安門十字路口的清真小吃館,那裡的豌豆是北京最好吃!

  5、宣武門加油站,三巴湯火鍋,28/人,鍋底20元,味道絕佳。

  6、西直門地鐵,西北口上來右手,「牛拉」一級棒。

  7、美術館後街,有一家貴州飯館,進門先上免費的苦丁茶,米豆腐很香,吃米線5元管飽。

  8、在北京要是找雲南菜吃,德勝門旁邊的冰窖口雲南飯店是北京最早的一家。

  9、帽子胡同裡有家新疆館子,裡面的烤羊腿非常不錯。

  10、萬壽路地鐵向北走,路東有個圓明華飯館,水煮黃蠟丁,香;什剎海右岸的客家菜,不錯。

  11、前門鮮魚口內天仙居炒肝,北京頭一份,價格便宜,才1.9元一碗,正宗老字號。

  有機會來北京求學的南方學生可以一飽口福咯,其他的學生也不要遺憾哦,走過路過的時候可以來嘗嘗鮮,最主要的是各地都有自己獨特的小吃,咱們接著往下看

  南方同學在北方最愛的五大北方小吃

  東北小吃

  東北人以豪爽聞名,東北的小吃也透著東北人的豪爽。南方的學生來到了東北,吃上了地地道道的東北菜,讓人聯想起了「剛柔並濟」「柔中帶剛」樣的詞語,南方的同學到了東北可就真的跨越整個中國啦,但是好像他們在東北也找到了自己的最愛哦~~不少南方的同學假期回家的時候都對東北的菜是津津樂道。而且還會帶很多的東北的山珍回家。我南方的同學和我說,在東北上大學,真是飽了口福啊~

  東北小吃——朝鮮族冷面

  朝鮮族冷面以它獨特的風味聞名中外。主要原料有蕎麥粉、小麥面和澱粉,也有用玉米面、高梁米面和士豆澱粉的。加以牛肉湯或雞肉湯,然後在麵條上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、雞蛋、蘋果片、香油等調料。冷面既清涼馥郁,又甜美新鮮。因此,朝鮮族群眾不僅在炎熱的夏天愛吃冷面,而且在寒冬臘月裡也喜歡吃冷面。現在除延邊朝鮮族自治州外,北京、瀋陽、哈爾濱、長春等大中城市也都設有朝鮮族冷麵館。過去,朝鮮族有正月初四中午,或過生日時吃冷面,據民間傳說,這一天吃了細長的冷面,就會長命百歲,命大福大,故冷面又名「長壽麵」。

  東北小吃——楊家吊滬餅

  楊家吊滬餅歷史悠久,享譽省內外。1913年由創始人楊玉田在吉林省洮安縣創建,至今已有86年的歷史。楊家吊爐餅色澤金黃,外焦裡嫩,香酥可口,製作工藝獨特。用筷子挑起烙好的吊爐餅餅心,提起成條,落盤成餅。

  食時再佐以用肉末、海米、雞蛋、元蘑打鹵的雞蛋糕,別有滋味。該店1988年起就經營北京烤鴨至今,由特級烤鴨師主理,烤鴨色澤棗紅,皮酥裡嫩,肥而不膩,瘦而不柴,深受顧客喜愛。該店榮獲眾多稱號,被評為首屆瀋陽市地方「風味名店」、吊爐餅榮獲「風味名品」。

  楊家吊爐餅,選料精良,製作精細,品式獨特,別具一格。這一傳統風味是1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創製,當時立號為楊餅。由於楊家大餅店生意興隆,經營不斷擴大,於解放後1950年來沈。為了改進單一的經營品種又增添了帶雞絲花帽的雞蛋糕。從此楊家吊爐餅、雞蛋糕楊名於東北各地。

  楊家吊爐餅,用溫水和面,水的溫度和用鹽量隨著季節變化而增減。餅片擀好後,上炭爐烤制,上烤下烙,全透出爐。成品形圓面平,呈虎皮色,層次分明,外焦裡嫩,清香可口。

  東北小吃——老山記海城餡餅

  老山記海城餡餅是瀋陽市傳統風味小吃,由毛青山於1920年創始於遼寧海城縣城火神廟街。毛氏名山,取其山字,立號老山記餡餅店,於1939年遷到瀋陽。

  海城餡餅,溫水和面,選豬、牛肉為鴛鴦餡。取香料十餘種煮制,取汁喂餡增其味。蔬菜餡,隨季節變化,選豆芽、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配製,使餅餡葷素的相配,濃淡相宜。高檔品還以魚翅、海參、大蝦、干貝、雞肉調餡,其味道更是鮮美無比。

  餡餅成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美適口。備有八寶粥佐之,清爽可口,風味別樣。

  東北小吃——李連貴燻肉大餅

  中國北方素來以麵食為主,而精緻的面品不在少數,有的甚至成為中華名小吃。這裡要介紹的是李連貴燻肉大餅。說起李連貴燻肉大餅,自然要提到它的創始人及其來歷的了。

  李連貴燻肉大餅為河北灤縣柳莊人李連貴於是1908年在四平梨樹首創。李連貴逃荒到梨樹之後,開了一個小飯館。老中醫高品之把祖傳的用中草藥肉的秘方告訴了李連貴,在老人家的

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