「在2005年我國居民營養和健康狀況調查中，按照國際通用的體重指數衡量，我國每5名成年人中就有1人體重超標，每10人中就有1人肥胖。這意味著，我國超重人口的數量可能達2億人，而肥胖人口數可能達到9000萬。」在年會上，演講者們不約而同地提到這幾個數字。
北京中醫藥大學校長鄭守增介紹，2005年的調查發現，肥胖問題在城市更為嚴重，主要城市的總人口中有30％的人超重，12.3％的人達到了肥胖的程度，每年消費在減肥相關產品的金額為60～100億元。
據統計，我國的減肥類保健品市場每年都在以20％以上的速度增長，由此推算，到2010年我國減肥類保健品的銷售額將達到600億元。
減肥產品怎麼了
有這樣的市場，理當帶動起一個欣欣向榮的產業。但是這個市場始終被各種問題和不規範行為困擾。在「3·15」消費者權益保護日來臨之前，北京市藥品監督管理局進行了一次專門針對保健食品的檢查。在朝陽區一家大型超市藥店中，稽查人員選出4種保健品抽樣檢查，其中就有瑞夢牌百草減肥茶和潤仕牌美態片2種減肥產品。稽查人員介紹，目前減肥保健品的問題主要是包裝涉嫌虛假宣傳和違法添加藥用成分。以潤仕牌美態片為例，「潤仕」是國家批准的商品名，但是生產企業將「潤仕」兩個字寫得小而模糊，相反將沒有任何依據的「全脂燃」字樣放大。
在「百度」上搜索「減肥產品曝光」，能找到相關網頁29500個；搜索「虛假減肥產品」，能找到相關網頁27000個。這個市場中有沒有真東西？北京智邦國際管理咨詢機構董事總經理葉建華曾策劃過多項保健產品的形象推廣，對這個市場也有著他的想法。他認為，我國的減肥產品生產企業中62％是國內企業，38％是合資、外資企業，「但是眾多企業都在使用相同的減肥原理，比如使用對人體存在一定危害的化學成分西布曲明，產品同質化強，逼得個別企業不得不靠概念的虛假炒作營銷，同時惡性的價格戰使產品的質量無法保證。」另一位業內專家也認為，缺乏創新、誠信、標準是減肥產品的「三大痼疾」。
中國保健協會標準化工作委員會副秘書長董國用認為，標準化是規範市場的必由之路。檢測方法和標準樣品的缺乏，使企業「進退兩難」，一方面企業會過於自信，但是產品又經不起老百姓的實踐檢驗，最後被曝光；另一方面，很多企業保健品原料是買的，產品的加工是用OEM（委託加工）方式，如果沒有檢測標準，企業對自己的產品都沒有把握。董國用介紹，我國現在有國家標準的保健產品只有保健功能紡織品和電解質飲水機。
另據瞭解，衛生部、國家食品藥品監督管理局等部門也在制定相關法規，規範減肥保健品市場。希望經過治理和規範，企業能將美與健康帶給消費者。