秋怎麼過的不一樣，「月餅」佳節話中秋
快到中秋拉。本人整理了關於中秋的比較完備的信息。給出了幾種方法，算是拋磚引玉。也希望大家一起來討論一下，怎麼過中秋，才能不僅僅是吃月餅！
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中秋節與月餅
月餅象徵團圓，是中秋的必備食品。而中秋吃月餅的習俗，據說是由元末流傳下來的。
相傳元朝時，中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋欲聯合反抗力量，但元官兵搜查嚴密，苦於無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一計策，命王昭光製造餅子，將寫有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅子裡面。再使人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應。因而一舉推翻元朝，為了紀念這一功績，因而中秋吃月餅的習俗也就傳了下來。
不論月餅源於何代，以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，皆成天下人們的心願。
中秋節與月餅
有人以為吃月餅和送月餅，自古以來就與中秋節有關。其實，情況並非如此。初唐時，原來農曆八月只有初一是節日，而無十五這個節日。相傳，後來唐明皇曾於八月十五夜遊月宮，這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節。 到了中唐，人們始在八月十五之夜登樓觀月，而當時還沒有月餅出現。說到月餅的出現最早是在南宋的時候。不過當時的月餅與中秋節毫不相干，那時的月餅與現代月餅亦大不相同，只是作為蒸食品在飲食市場出現而已。
月餅真正與中秋節有聯繫是在明代。當時，北京城市裡出現了一種以果做餡的月餅，而人們在中秋節這一天自己製作月餅，用於自食和贈於良朋親友，以表達團圓和祝賀之意。那時的月餅大小和形狀很不規範，差別甚大，其名稱也頗特別。
比如，山西省介休縣一帶在中秋節這天，當地老百姓已有閤家圍坐分食團圓月餅的習俗。其製作的月餅名堂多且有趣，如有專供男人食用的月牙月餅，有只限於女子享用的葫蘆月餅，還有特別為少年準備的「孫悟空」、「兔兒爺」之類的月餅，等等。名目繁多，不一而足。關於月餅的製作技術，在明代已達到很高的水平，在當時一些月餅的餅面上，已出現「月中蟾兔」之類的裝飾圖案。其設計之精良，構圖之美妙，花紋之靈細，使人獲得藝術享受，既充分體現了月餅製作者的匠心獨運，也反映了我們偉大中華民族的燦爛文化。
農曆八月十五，是人們閤家團聚或倍加思念遠方親友的日子，在中秋節，廈門人除了賞月，吃中秋月餅外，還有一種自鄭成功驅逐荷夷、收復台灣時流傳下來的「玩會餅博狀元」的民俗活動，頗為有趣。中秋會餅每會63 塊，大小不同，共分為 6 種，分別代表古代科舉的狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才。每人輪流將 6 個骰子擲入碗中，根據投入碗裡的骰子點數領餅， 以最終奪得「狀元」為幸運。三百多年來，這種充滿樂趣的活動一直在廈門民間流傳，廈門的餅店餅廠在中秋節前後都會大量生產這種會餅上市供應。
眾人團聚玩會餅博狀元，這是廈門人過中秋的獨特風俗。據說在300多年前鄭成功據廈抗清，鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，利於驅逐荷蘭殖民者收復台灣，於是與當年駐紮在今洪本部33～44號的後部衙堂屬員，經過一番推敲，巧妙設計中秋會餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快拚搏。
戲餅以「會」計算，一般一「會」以四五人為宜。「會」餅模仿科舉制，設狀元餅(最大的)一個、對堂(榜眼)餅二個、三紅(探花)餅四個、四進(進士)餅八個、二舉(舉人)餅16個、一秀(秀才)餅32個。這是象徵古代四級科舉考試。古代府級考試及第的童生稱秀才；鄉試(省級)考中者稱舉人；在京師禮部會度及第者稱貢生；由皇帝親自主持的殿度及第者稱進士，其中又分三甲：一甲三名，即狀元、榜眼、探花，俗稱三鼎甲或三及第；二甲名額較多，三甲就更多了。古代皇帝點 狀元，既看才，又看貌，還要推敲，考究姓氏和名字，如永樂二十二年(1424年)甲辰科殿試，狀元為孫曰恭，明成祖覺得曰恭合在一起是「暴」字，不吉利，將他降為第三名，將第三名的邢寬易改為狀元。這說明狀元不一定是「才高八斗，貌若潘安」之輩，而第三名是有真才實學，所以廈門會餅中的「三紅」質量特別好，寓意在此。
一套會餅共63塊，是根據「三多九如」而來的，三和九是我國民間的吉利數。
源於廈門的「博餅」，隨鄭成功收復台灣， 300年多來台灣也很盛行。
八月十五中秋節，江南又稱八月節，八月節的起源與興盛都和南京有關。
作為歲時節令，中秋節形成較晚，但玩月這舉卻由來已久，東晉時，在南京「牛渚玩月」，即是流傳至今影響最廣的賞月佳話，以至演化為千百年來廣大人民群眾樂以歡度的中秋節佳節。
牛渚（今採石磯），漢時即屬丹陽郡秣陵（今南京）。《續漢書·郡國志》說，秣陵縣「南有牛渚」。早在一千六百年前，東晉於南京（當時